Печь для пиццы Frosty BASIC 8

ХАРАКТЕРИСТИКИ И ОСОБЕННОСТИ

• Количество камер: 2.
• Количество выпекаемой пиццы, шт.: 8. 
• Диаметр пиццы, см: 34. 
• Внутренний размер камер, мм: 700х700х150. 
• Диапазон температур, ºС: +50...+500. 
• Тип пода: огнеупорный шамотный камень. 
• Смотровое окно: есть. 
• Внутренняя подсветка: есть. 
• Термометр: нет. 
• Напряжение, В: 380. 
• Мощность, кВт: 11,2. 
• Габариты ДхШхВ, мм: 999х920х680. 
• Вес, кг: 126. 
• Производитель: Frosty. 

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ FROSTY BASIC 8

Двухкамерная подовая печь предназначена для приготовления восьми румяных пицц или лепешек, диаметром 34 см. Выпечка пропекается до хрустящей корочки равномерно благодаря поду их огнеупорного шамотного камня толщиной 14 мм. 

Раздельное регулирование температуры верхней и нижней зоны тепловой камеры. 4 термостата t°= 50-500°C, пирометр.

Пицца-печь Frosty оснащена вентиляционным отверстием для выхода пара в верхней части корпуса.

Дверца со смотровым окном. Подсветка внутри камеры обеспечивает визуальный контроль в процессе приготовления.

Профессиональная печь подключается к трехфазной сети с напряжением в 380 В. 

Фасад выполнен из нержавеющей стали, корпус из окрашенной стали. Рабочая камера - жаропрочная сталь с алюминиевым покрытием.

Печь для пиццы Frosty BASIC 8 может использоваться  не только для выпечки свежей или замороженной пиццы и хлеба, в ней успешно можно приготовить различные овощи, запеканки, рыбные и мясные блюда. В этом случае необходимо использовать гастроемкости, устойчивые к высоким температурам. Во избежание образования дыма и пожара, не допускайте попадание муки на огнеупорный камень.