Кондитерские витрины

Современные витрины для кондитерских изделий – это профессиональное торговое оборудование, выполняющее сразу три важные задачи. Во-первых, они эффектно презентуют продукцию покупателям, во-вторых – сохраняют ее свежей продолжительное время, а в-третьих – являются важной частью интерьера магазина, кафе или буфета. В таких витринах можно размещать торты, пирожные, кексы, зефир, конфеты, муссы и любые другие десерты. Вы можете купить кондитерскую витрину, качественную и эстетичную, в интернет-магазине компании «ТоргЭкспресс» - поставщика профессионального оборудования для HoReCa и торговли.

Технические характеристики

Производители выпускают широкий ассортимент витрин, с разным дизайном, габаритами и техническими характеристиками. Одним из важнейших параметров этого оборудования считается рабочая температура. У разных продуктов разная оптимальная температура хранения и это нужно учитывать, выбирая кондитерские витрины. Чем шире диапазон предлагает техника, тем она универсальнее. В продаже представлены такие варианты:

1. Не имеющие охлаждения. Такие модели используются для презентации кондитерских изделий и защищают их только от механических повреждений и обветривания. Такой вариант можно считать оптимальным для выпечки и хлебобулочных изделий.
2. Среднетемпературные. Если такая витрина кондитерская может поддерживать температуры в пределах от +2°С до +10°С, то она хорошо подойдет для тортов, пирожных и муссов. Диапазон +14°С до +18°С подойдет для шоколадных изделий и пралине.
3. Низкотемпературные. Предлагают охлаждение в пределах от -18°С до -5°С, поэтому лучше всего подходят для презентации мороженого.

Также витрина холодильная кондитерская может иметь разные способы охлаждения. Наиболее распространены модели со статическим типом, в которых холодный воздух распределяется благодаря естественной циркуляции. Такая конструкция снижает вероятность обветривания нежных десертов, и их хранение допускается без упаковки.  Модели с динамическим охлаждением предлагают принудительную циркуляцию. Эта технология обеспечивает равномерную температуру внутри объема камеры, но требует защиты продуктов упаковкой. Гибридно-статический способ объединяет в себе два описанных выше. Температура в разных частях витрины одинаковая, но отсутствует обветривание и поэтому упаковка необязательна.

В витринах могут быть выносные или встроенные охлаждающие агрегаты. При небольшой площади помещения лучше выбирать модели с внутренним, которые занимают меньше места. Но следует учитывать, что такая конструкция отнимает часть объема витрины для размещения компрессора. Витрины с выносными агрегатами подойдут для больших залов. В них полезный объем полностью отведен для продукции, а компрессор вынесен наружу.

Способ установки

Оборудование для хранения продукции также отличается способом установки. Напольные витрины – крупногабаритная техника с большим количеством полок. Они представлены моделями вертикальной и горизонтальной компоновки, поэтому выбрать идеальное решение можно для помещения любой площади и планировки. Витрина настольная – отличное решение для небольших помещений с прилавком, столом или стойкой. Оборудование не займет много места, но при этом эффективно справится со своей задачей. Многие комбинируют большие напольные модели с настольными, рационально используя пространство.

Дизайн

Выбирая холодильное оборудование для магазинов или кафе, далеко не в последнюю очередь обращают внимание на его экстерьер. Главный элемент любой торговой витрины – остекление. Компания «ТоргЭкспресс» предлагает модели с плоским или выгнутым стеклом. Оборудование с плоскими стеклами – это продукт для заведений со строгим, классическим дизайном. Кроме этого, такой способ остекления визуально делает витрину компактнее. Выгнутые стекла увеличивают внутренний объем витрины и позволяют избавиться от большинства бликов, мешающих покупателям выбирать товар. Среди витрин можно найти модели с остеклением только передней части, или со стеклами по периметру.

Как купить кондитерские витрины

Украинская компания «ТоргЭкспресс» - авторитетный поставщик оборудования для магазинов, ресторанов, кафе, баров, столовых и пищевых цехов. У нас есть все, чтобы ваш бизнес развивался и с каждым днем становился эффективнее. У нас вы можете купить холодильную кондитерскую витрину от известных производителей, таких как Berg, Gooder, Reednee, FROSTY, GoodFood и многих других. Все это оригинальная техника отличного качества, рассчитанная на длительную эксплуатацию. Наша компания предоставляет официальную гарантию от производителя на все позиции из каталога. Менеджеры «ТоргЭкспресс» помогут выбрать подходящую модель и организуют оперативную доставку товара по всей территории Украины. Также возможен самовывоз со склада нашей компании в городе Ровно.