Электрокипятильники

Оборудование для кипячения воды есть в любом заведении общепита. Электрокипятильник проточный или заливной позволяет сделать чай и кофе, нагреть воду для разных блюд, а специализированные нагреватели обеспечивают приготовление таких напитков как глинтвейн, пунш или чай с вином. Кроме этого, такие аппараты могут поддерживать заданную температуру жидкости в течение длительного времени, что полезно при варке вареников, пельменей и сосисок.

Особенности

Конструкция всех промышленных нагревателей для воды схожа. Электрокипятильник для общепита состоит из бака, ТЭНов и органов контроля и управления. Обязательными элементами такой техники являются термостат, отключающий нагреватели при достижении определенной температуры, терморегулятор, поддерживающий температуру на заданной отметке и индикатор, оповещающий о начале работы прибора и его отключении.

Принцип работы этого оборудования может быть разным.  Все электрокипятильники промышленные делятся на две большие группы:

• заливные, в бак которых вода или напиток заливается вручную, а слив происходит через кран;
• проточные, или накопительные термопоты, заполняющиеся автоматически и включающиеся при определенном уровне жидкости.

Наиболее производительный кипятильник проточный для общепита. Такие устройства могут нагревать более 100 литров воды в час, не требуя вмешательства оператора. Модели такого типа могут иметь настенное размещение, для установки вблизи источника воды. Но большинство нагревателей проточных и заливных выполнены в настольном или напольном исполнении.

Основные характеристики нагревателей для общепита

Производители предлагают солидный выбор моделей нагревателей, отличающихся размерами, функциональностью и ценой. Поэтому, чтобы выбрать заливной или проточный кипятильник, нужно обращать внимание на такие параметры:

1. Объем бака. Он может находиться в достаточно широком диапазоне, но наиболее популярны модели от 10 до 50 литров.
2. Производительность. Зависит от объема бака и мощности ТЭНов и показывает объем воды, который аппарат нагревает за единицу времени.
3. Потребляемое напряжение. Наиболее распространены модели, подключаемые к сети 220 Вольт. Но в продаже можно найти и термопоты, работающие от 380 Вольт.

Также для многих важен дизайн аппарата, особенно если он расположен в зоне прилавка или в зале для посетителей. Основной материал, используемый при изготовлении такой коммерческой техники – нержавеющая сталь. Она обеспечивает максимальный срок службы бака и хорошо очищается от загрязнений и накипи.

Как купить качественный проточный кипятильник в Украине

Компания «ТоргЭкспресс» предлагает оборудование для бара, кафе, ресторана, столовой и магазина. В нашем каталоге представлены кипятильники промышленного типа, проточные и заливные, а также нагреватели для глинтвейна и пунша. Все наши товары – это техника отлично зарекомендовавших себя торговых марок: Airhot, Hurakan, Bartscher, EWT Inox, Frosty, GoodFood и многих других. На все модели наш магазин предоставляет официальную гарантию. Также вся техника обслуживается в авторизованных сервисных центрах на территории нашей страны.

Магазин «ТоргЭкспресс» – это лучшие розничные цены и интересные скидки для оптовых покупателей. Наши менеджеры помогут подобрать оборудования, с учетом потребностей вашего заведения и выделенного на покупку бюджета. Мы организуем доставку товара по всей территории Украины. Также возможен самовывоз с нашего склада.