0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Во многих заведениях общепита, а также в супермаркетах, есть необходимость подогревания готовых блюд или поддержания их в теплом виде. Существует несколько вариантов решения проблемы, но самый простой, дешевый и эффективный – это использование специальных ламп. Представленные сегодня в продаже тепловые лампы для кухни – приборы, основной элемент которых – лампы накаливания. Они вырабатывают тепло благодаря инфракрасному излучению. Интернет-магазин «ТоргЭкспресс» предлагает широкий выбор таких устройств, разного типа, мощности.
Тепловая лампа: особенности
Принцип работы, который использует тепловая лампа, предельно прост. Источник излучения оснащен вольфрамовой нитью накаливания, которая действует как постоянное сопротивление и нагревается при подаче электрического тока. Нить заключена в стеклянную колбу с инертным газом, что повышает эффективность излучения и увеличивает срок службы изделия.
По своему исполнению тепловая лампа для ресторана или кафе может быть подвесной, настенной, передвижной или линейной. Настенные или подвесные модели размещают над стойками, линиями раздачи или зонами оформления блюд. Они хорошо вписываются в пространственные решения современных кухонь и создают равномерное и постоянное тепловое поле. Благодаря своему расположению над рабочими поверхностями, эти лампы экономят пространство.
Передвижные лампы – автономные аппараты с одной или несколькими рабочими головками. Их можно без труда перемещать в зависимости от возникших потребностей. Это хорошее решение для использования в кейтеринге, для подогрева временных столов нарезки и оформления блюд. Устройства предлагают возможность изменять расстояние до поверхности и угол наклона. Многих привлекает простота их применения – передвижные тепловые лампы не требуют проведения электротехнических работ при подключении.
Линейные тепловые лампы, которые иногда также называют барными, представляют собой длинные устройства с одним или несколькими нагревательными элементами. Эти приборы рассчитаны на широкий охват площади над протяженными стойками, прилавками или производственными линиями. Они равномерно распределяют тепло, рассчитаны на непрерывную работу и не загромождают рабочее пространство.
При выборе этой профессиональной кухонной техники, кроме исполнения, нужно учитывать и другие параметры. Самые важные из них – это мощность ламп, энергопотребление и площадь покрытия. Также особое внимание уделяют выбору производителя, так как к устройствам такого типа предъявляют высокие требования надежности и безопасности.
Применение тепловых ламп
На пищевых производствах тепловая лампа для блюд предлагают целый ряд преимуществ, перед другими способами подогрева продукции. Среди них стоит упомянуть такие:
- быстрое достижение необходимой температуры и стабильное ее поддержание в течение продолжительного времени;
- возможность создать зону нагрева на относительно небольшом участке, что не всегда удается при помощи открытого огня или конвекции;
- способность поддерживать температуру продуктов, не вступая с ними в непосредственный контакт;
- высокая экономичность в сравнении с другим тепловым оборудованием.
Стоит отметить компактность, которой отличаются эти приборы. Тепловые лампы для раздачи – отличное решение, так как они расположены над блюдами, не занимают много места и никому не мешают.
Как купить тепловые лампы для кухни
«ТоргЭкспресс» – это компания, поставляющая на украинский рынок качественную и функциональную технику для торговли и общепита. У нас вы можете приобрести тепловое оборудование от известных у нас в стране и за рубежом производителей. В нашем каталоге представлены тепловые лампы для кухни таких марок как Berg, Airhot, GoodFood, Hurakan. Мы предлагаем отличные розничные цены и интересные скидки оптовым покупателям. На все продукты из нашего ассортимента предоставляется официальная гарантия от производителя. Наши консультанты помогут выбрать оборудование для вашего бизнеса, учитывая его специфику и запланированный бюджет. Доставка осуществляется по всей территории Украины.