Тестораскаточная машина FROSTY RM42A

ХАРАКТЕРИСТИКИ И ОСОБЕННОСТИ

• Тип: тестораскатка для пиццы. 
• Вес заготовки, гр: 210-600. 
• Диаметр пиццы, см: 26-40. 
• Количество пар валков, шт: 2. 
• Длина валков, мм: 420. 
• Размеры (ДхШХВ), мм: 530х470х790. 
• Материал корпуса: нержавеющая сталь. 
• Система управления: электромеханическая. 
• Установка: настольная. 
• Напряжение, В: 220. 
• Мощность,кВт: 0,37. 
• Производитель: FROSTY (Италия). 

ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНА FROSTY RM42A

Тестораскаточная машина FROSTY RM42A предназначена для автоматической раскатки теста для пиццы. Сформированные заготовки из различного теста: дрожжевого, бездрожжевого, слоенного могут быть использованы для приготовления пирогов, лепешек, пельменей, лапши и др.

Тестораскатка FROSTY RM42A представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает заготовку теста до формы элипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Приготовленная на данной тестораскатке пицца-краст получается очень пластичной и более нежной.