Миксер планетарный REEDNEE B30

Миксер планетарный REEDNEE B30 используют в пекарнях, кондитерских, на профессиональных кухнях ресторанов и кафетериев для:

• замеса бисквитного, дрожжевого высокой влажности, жидкого теста;
• специального теста для кексов;
• белков для безе и меренг;
• сливочных и заварных кремов;
• различных соусов, заправок для салатов;
• майонеза с добавками;
• перемешивания фарша из разного мяса с добавлением специй.

Планетарный миксер REEDNEE B30 нельзя использовать для замеса крутого теста такого как песочное, для пряников, пельменей, макаронных изделий

• Корпус изготовлен из стали, окрашен порошковой краской.
• Чаша на 26 л и сетчатая крышка выполнены из нержавеющей стали.
• Чаша имеет съемную конструкцию и фиксируется металлическими стойками.
• Разовая загрузка чаши - 7,5 кг
• Защитный экран на чаше.
• Подъемный верхний блок для большего удобства.
• Три насадки: венчик, лопатка и крюк выполнены из нерж. стали..
• Три скорости вращения насадок: 110-200-420 об/мин.
• Мощный вентилируемый двигатель.
• Предназначение насадок:
  • венчик для взбивания (белков, сливок, мягких сыров, майонез, соус, заправки для салатов);
  • лопатка для перемешивания (тесто для кексов, бисквитов, пирогов; теплого теста, кремов, мясного и овощного фарша, овощного пюре);
  • крюк для замеса (дрожжевого теста).

Характеристики Машина взбивальная REEDNEE B30