Тестомес Alimacchine SM20FT2VTX

ХАРАКТЕРИСТИКИ 

• Объем дежи, л: 22. 
• Количество скоростей: 2.
• Производительность, кг: 17. 
• Тип тестомеса: спиральный. 
• Механизм крепления чаши: фиксированная дежа. 
• Механизм поднятия головы: неподъемная траверса. 
• Материал емкости: нержавеющая сталь. 
• Материал корпуса: крашенный металл.  
• Размеры (ДхШхВ), мм: 730х385х660. 
• Напряжение, В: 380. 
• Мощность, кВт: 0,75. 
• Вес, кг: 69. 
• Производитель: Alimacchine (Италия)

ТЕСТОМЕС СПИРАЛЬНЫЙ ALIMACCHINE SM20FT2VTX

Тестомес Alimacchine SM20FT2VTX используют в пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%.

Рабочий месильный механизм (траверса) неподъемный. Дежа несъемная, объемом на 22 литров. Для качественного замеса максимальный объем загружаемого сырья должен составлять 30-40% от объема дежи. Для данной модели рекомендована одноразовая загрузка сырья 11 кг. Специальная форма спирали позволяет получить качественное тесто всего за несколько минут. За 1замес тестомесильная машина производит 17 килограмм теста. 

Тестомес спиральный Alimacchine имеет прочную конструкцию и качественные рабочие компоненты: 

Дежа, спиральная насадка и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали. Крышка из дымчатого поликарбоната. Металлический корпус покрыт краской стойкой к механическим воздействиям.

Модель SM 20 FT2VTX подключается к трехфазной сети с напряжением 380 В.