Конвекционная печь BERG SZO-4A с ручным пароувлажнением

Конвекционная печь BERG SZO-4A с ручным пароувлажнением

Профессиональная конвекционная пекарская печь Berg SZO-4A предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям, создающим идеальный микроклимат внутри рабочей камеры, тесто получает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается золотистой хрустящей корочкой.

Профессиональная конвекционная печь на 4 уровне обеспечивает равномерное пропекание благодаря двум вентиляторам. Идеально подходит для выпечки хлебобулочных изделий, кондитерской продукции и приготовления блюд в кафе, ресторанах и пекарнях.

Основные характеристики:

• 4 уровня протвен размером 430х310 мм.
• Расстояние между уровнями 75 мм.
• Температурный режим составляет 50-300 ℃.
• Два вентилятора.
• Ручная подача паувлажнения.
• Дверь с термостойким двойным закаленным стеклом.
• В комплекте 4 противня размером 43х31 см.
• Корпус из нержавеющей стали
• Парасувлажнение.
• Технические данные: 2,60 кВт/220 В.
• Размеры: 595х530х570 мм