Льдогенератор Brema G280AHC

ХАРАКТЕРИСТИКИ 

• Производительность, кг/сут: 280. 
• Тип льда: гранулированный.

  Для ресторанов  гранулированный лед используют для подачи шампанского и деликатесов, украшения блюд и приготовления некоторых коктейлей. В отелях и ресторанах при организации салат-баров, во время банкетов или фуршетов: тарелки с закусками, икрой, мясными и рыбными блюдами выставляют  на ледяную подушку. Ведь ни что, кроме свежего гранулированного льда не сможет так виртуозно презентовать аппетитные яства, сохранить их качество и засвидетельствовать свежесть всех предлагаемых блюд. Качество всегда положительно сказывается на количестве гостей и их приверженности к  солидному заведению.

  Льдогенератор Вrema G280AHC производит до 280 килограмм льда в сутки. Подключается к водопроводу и канализации. Аппарат работает на экологически безопасном хладагенте R290a. Конденсатор с воздушным охлаждением, поэтому для свободной циркуляции воздуха льдогнератор нельзя устанавливать вплотную к стене.

  В ледогенераторах Brema применяется система отслеживания состояния форсунок, которая позволяет своевременно и легко заменить форсунки покрывшиеся известковым налетом. Профессиональные льдогенераторы рассчитаны на интенсивное круглосуточное использование.