0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Профессиональное пищевое упаковочное оборудование позволяет максимально продлить свежесть и вкус продуктов, готовых блюд. Вакуумные упаковщики, запайщики позволяют герметично изолировать сырье, отдельные ингредиенты для их длительного или совместного хранения в холодильнике, морозильной камере без нарушения органолептических свойств, впитывания посторонних запахов.
Это достаточно удобное и выгодное решение для профессиональной кухни крупных ресторанов, кафе, небольших фастфудов, баров, пекарен, продуктовых магазинов, производства полуфабрикатов, крупного домашнего хозяйства, т.п. Вакуумная упаковка позволяет хранить сырье или его остатки длительное время, фасовать удобно продукцию, делать заготовки в производственных масштабах. К тому же машины для упаковки вакуумной дают возможность сэкономить на полезной площади помещения, поскольку позволяют хранить в одном холодильнике, морозильной камере разные виды продукции.
Пищевое упаковочное оборудование – его особенности, виды
Герметичная, вакуумная упаковка продуктов питания, сырья или отдельных товаров является бюджетным и эффективным решением по фасованию, пакованию, что надежно защищает содержимое от воздействия внешних факторов, придает ему престижный вид и, конечно же, продляет срок хранения. Оборудование упаковочное может быть самым разным, зависеть от вида товара, способа упаковки.
Компания «ТоргЕкспресс» реализует упаковочное оборудование в ассортименте для сегмента HoReCa, для предприятий, цехов сегмента пищевой промышленности, химической отрасли, т.п. Мы предлагаем товары от надежных производителей, которые специализируются на производстве профессионального оснащения. К вниманию покупателей доступны товары от следующих брендов: Apach, Besser, Euromatic, Frosty, GoodFood, Hurakan, La Copine, Lavezzini, Orved, Rauder, Reednee, Vektor.
В каталоге представлено оборудование следующих видов:
- Вакуумные упаковщики, которые также называют машина для упаковки, вакууматор, т.п. Это устройства полуавтоматического типа, что запечатывают продукцию в полиэтиленовый пакет, одновременно выкачивая воздух из него. Такой способ упаковки препятствует проникновению бактерий внутрь, продлевает срок хранения товара. Возможна принудительная закачка инертного газа внутрь.
Бывают такие устройства камерные и бескамерные, настольные, напольные или небольшие бытовые вакууматоры. - Запайщики пакетов – оборудование для упаковки, которое с помощью высокой температуры надежно «склеивает», запаивает горловину пакета. Они могут быть роликовыми, когда нагревание элемента производится постоянно, и импульсными. В последних нагревание происходит не постоянно, а короткими импульсами по предварительной настройке. С помощью такого приспособления можно скреплять не только полипропиленовые пакеты, но и бумажные, многослойные, ряд других. Некоторые модели имеют встроенный нож, применяемым для отрезания упаковки на куски.
- Термоупаковщик «горячий стол» – популярное оборудование для упаковки в пищевой промышленности. Продукт, который необходимо запечатать, помещают на стол и заворачивают в специальную, сильно растягивающуюся стретч- пленку. Под действием температуры пленка сжимается, плотно запаковывая товар. После этого ее края обрезаются, спаиваются. Продукты, упакованные в пленку, блестят, выглядят особенно привлекательно.
- Клипсаторы. Используются для упаковки хлебобулочных изделий, колбас. Продукт помещается в пакет из пленки, а затем герметично закрывается с помощью клипсы.
Нужно учесть, что ряд продуктов по санитарно-гигиеническим нормам можно паковать только в тару, сделанную из определенного материала – пластика, картона или упаковочной бумаги. В зависимости от этого подбираются станки для упаковки, отдельные линии, что стоит учесть перед покупкой оборудования.
Оборудование для упаковки – преимущества
Покупка упаковочных станков, машинок предоставляет предприятию, цеху или профессиональной кухне массу преимуществ. А именно:
- качественная упаковка товара, производственных запасов, готовых блюд;
- стабилизация органолептических свойств продуктов на долгое время благодаря удалению из упаковки воздуха, других негативных факторов;
- возможность расфасовать сырье, сыпучие или жидкие материалы, товары;
- снижается риск развития внутри патогенной микрофлоры, патогенных организмов;
- доступная стоимость пакования.
Интернет-магазин TorgExpress дает 100% гарантию качества всей купленной техники, обеспечивает гарантийное и постгарантийное обслуживание. Приобретая оборудование у нас, можете не сомневаться в долговечности его эксплуатации, что будет способствовать успеху вашего бизнеса.