Пароконвектомат TATRA TPI 10 M.V

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 10 M.V

Тип парообразования: инжекторный
Количество вентиляторов: 3
Количество скоростей вентилятора: 1
Температура приготовления: +30...+280 °C
Количество уровней: 10
Материал варочной камеры: AISI304 нержавеющая сталь
Открытие двери: ручка справа
Увлажнение: прямой впрыск
Расстояние между уровнями: 80 мм
Реверс вентиляторов: в наличии.
Механическое управление: да
Тип гастроемкостей: GN 1/1 и противни 600 х 400 мм.
Максимальная нагрузка на полку: 4 кг
Размер с ручкой ШxГxВ (мм): 817 x 888 x 1308
Размер без ручки ШxГxВ (мм): 817 x 825 x 1308
Размер камеры ШxГxВ (мм): 660 x 490 x 948
Вес единицы (кг): 128
Размер упаковки ШxГxВ (мм): 895 x 970 x 1460
Вес с упаковкой (кг): 144
Мощность: 15,5 кВт
Частота: 50/60 Гц
Подключение к сети: 220/380-415 В 3N ~
Сила тока: 25,2А
Необходим шнур питания: 5G4
Вход воды для увлажнения: 3/4” M
Слив воды: 30 мм
Максимальная жесткость воды: 5°
Необходимое давление воды min-max: 150-200 кПа
Максимальный расход: 22,4 л/час
Пароувлажнение с возможностью
подключение к водопровода: да

Характеристики

Бренд

TATRA

Страна

Италия

Размеры

817 x 888 x 1308 мм

Мощность

15.50 КВт

Напряжение

380В

Панель управления

Механическая

Вес

128 кг