Планетарный миксер BERG B5S

ланетарный миксер BERG B5S важное профессиональное оборудование, что часто используется в пекарнях, кондитерских цехах, а так же на кухнях ресторанов и кафе. Миксер планетарний предназначен для замеса дрожжевого теста с высокой влажностью, взбивания кремов, перемешивания фарша для механизации процесса приготовления различных кондитерских и кулинарных смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы, жидкое тесто, майонезы и др общим объемом 5 литр. Среди широкого ассортимента миксеров планетарного типа, которые представлены на рынке профессионального кухонного оборудования миксеры BERG (Германия) пользуются огромным спросом у большинства поваров. Планетарный миксер BERG – качество, надежность, простота в управлении, и современный дизайн являются неоспоримыми факторами для остановки своего выбора на данном оборудовании.
В стандартную комплектацию планетарного миксера входят:
• Венчик предназначен для взбивания суфле, мусса, жидкого и нежирного опарного теста, яичной массы;
• Крюк (спираль) – для промешивания дрожжевого теста или фарша;
• Лопатка (битер) – для производства бисквита, эклеров, пюре, сахарной глазури, начинок для кондитерских изделий.

---

Важно! Планетарный миксер не рекомендуется использовать для замеса крутого теста, такого как песочное, для пряников, пельменей, макаронных изделий.

---

Планетарный миксер BERG B5S просто моется теплой водой и щадящей мочалкой с мыльным раствором. Если не удалось отмыть остатки теста от чаши миксера, то нужно воспользоватся пластиковой лопаткой для окончательной чистки.

В комплекте:
• Планетарный миксер 5 л;
• Насадки венчик, лопатка, спираль;
• Паспорт-инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.

 

Исполнение:съемная дежа, откидная верхняя часть

Количество скоростей:вариатор

Объем дежи, л:5

Страна производитель:Германия

Комплектация:венчик, лопатка, спираль

Гарантийный срок:12 месяцев

Основные характеристики

Мощность, кВт:0.5

Напряжение, В:220

Материал корпуса:окрашенный металл

Габариты

Ширина, мм:380  Глубина, мм:240  Высота, мм: 375 Вес, кг:13