Все о товаре
Отзывов
Аппарат шоковой заморозки Apach ASH10K LP на 10 уровней предназначен для быстрой и качественной заморозки, а также для шокового охлаждения продукта, при котором максимально сохраняются все пищевые и вкусовые свойства.
Оборудование шоковой заморозки Апач широко используются в пекарнях и кондитерских, пищевом производстве, фабриках-кухнях, кафе, ресторанах, гостиницах, столовых, супермаркетах. Профессиональный шокер минимизирует потери веса, высыхание, окисление и размножение бактерий. Шокер ASH10K LP предлагает выбор автоматических и ручных циклов шокового охлаждения и замораживания. Поставляется с реверсивными дверцами.
Технические характеристики Apach ASH10K LP:
Вместимость 10 х 600х400 мм
Производительность:
от +90 до +3°С– 35 кг,
от + 90°С до -18°С –20 кг
Расстояние между противнями 68 мм
Охлаждение до +3ºС
Замораживание до -18ºС
Хладагент: R404A
Климат класс SN.N.ST
Микроконтроллер с цифровым дисплеем
Автооттайка
Материал - нержавеющая сталь
Мощность: 1,96 кВт/ 220В
Габариты 790x760x1610 мм
Вес: 68
Гарантия 1 год.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
