Слайсер SIRMAN SMART 220

ХАРАКТЕРИСТИКИ 

• Диаметр ножа,мм: 220.
• Толщина нарезки, мм: от 0  до 13.
• Материал корпуса: анодированный алюминий.
• Нож: стальной хромированный диск с двухсторонней заточкой.
• Затачивающее устройство: встроенное.
• Каретка: ручная.
• Габариты (ДхШхВ), мм: 555х460х365.
• Мощность, кВт: 0,13.
• Напряжение, В: 220.
• Вес нетто, кг: 13,5. 
• Вес брутто, кг: 16. 
• Производитель: Sirman (Италия).

СЛАЙСЕР SIRMAN SMART 220

Слайсер   предназначен для быстрой, точной и аккуратной нарезки мяса и мясных деликатесов, различной колбасы, твердых сортов сыра, овощей и рыбного филе на ломтики заданной толщины. Электрический нож способен нарезать аппетитные и красивые, тонкие как пергамент, ломтики мяса, например, для карпаччо. И широкие, более сантиметра, например, куски овощей для пиццы и салатов. Толщина нарезки легко устанавливается регулятором.

Конструкция слайсера состоит из литого корпуса, движущейся части (каретки), на которую кладут нарезаемый продукт, и  ножа круглой формы. 

Для безопасности режущий диск помещен в защитный кожух, а вокруг острого лезвия установлены защитные кольца, также имеется блокировка доступа к затачивающему устройству.

Слайсер Sirman оснащен встроенным точилом с литым корпусом и двойным наждаком.

Резиновые ножки предотвращают вибрацию и скольжение машины для нарезки гастрономии.

Полуавтоматический слайсер прост в работе. Нарезаемый продукт закрепляется на приемном лотке с помощью прижимного устройства. Эргономичный прижим из литого алюминия с зубчиками, обеспечивающими отличную фиксацию продукта, подлежащего резке. Размер приемного лотка 225х240 мм. С помощью рукоятки и ручки толкателя каретку надо непрерывно перемещать назад и вперед над лезвием. Каретка имеет плавный ход в 24,7 сантиметра.

Большое расстояние между двигателем и ножом для облегчения чистки. Перед чисткой аппарат необходимо полностью обесточить и перевести регулятор толщины нарезки в нулевое положение во избежание травм. 

Ломтерезка значительно сокращает время на нарезку и поэтому незаменима на профессиональных кухнях ресторанов, столовых, кафе, в пиццерии и в гастрономических отделах магазинов. Всегда незаменима в супермаркетах для улучшения уровня обслуживания покупателей. 

Вентилируемый двигатель, предназначенный для непрерывной работы.