Жарочная поверхность TATRA TET.87R 800 мм ребро

Описание

Жарочная поверхность TATRA TET.87R изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и имеет две отдельные зоны нагрева. Рабочее пространство по бокам и сзади оснащено бортами, препятствующими вытеканию жира во время жарки. Надежность конструкции позволяет использовать оборудование непрерывно в течение целого рабочего дня. Рифленая пластина идеальна для жарки стейков, котлет для гамбургеров, других мясных изделий, некоторых блюд из рыбы. Благодаря ребристой текстуре поверхность продукта становится рельефной, и блюдо выглядит аппетитно, словно зажаренное на гриле.

Термостат с диапазоном регулировки температуры от +50 до +300°C делает возможным приготовление блюд с разным уровнем прожарки. Световой индикатор показывает, когда достигнута заданная температура. Жир и пригоревшие остатки пищи собираются в съемном поддоне.

Жарочная поверхность TATRA TET.87R устанавливается настольно на нескользких резиновых ножках. Оборудование модульное, может ставиться в линию с другими продуктами 700 серии.

Параметры жарочной поверхности TATRA TET.87R

• Размер поверхности: 789х495 мм

• Тип поверхности: рифленая

• Диапазон температур: +50...+300°C
• Материал рабочей части: нержавеющая сталь
• Толщина столешницы: 2 мм
• Мощность: 8,4 кВт
• Подключение к сети: 380 B
• Габариты (длина x ширина x высота): 800х730х300 мм
• Размеры в упаковке: 890х840х590 мм
• Вес: 97 кг