Все о товаре
Отзывов
Характеристики:
- Объем дежи: 32 л.
- Максимальный вес теста в деже: 25 кг.
- Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа.
- Количество скоростей: 1.
- Подключение: 1,1 кВт, 220 В
- Габариты: 424х735х805 мм.
- Спиральный месильный орган.
- Откидная верхняя крышка.
- Возможность замеса небольших порций теста.
- Вес нетто: 86,6 кг
Односкоростной спиральный тестомес Apach ASM32F с объемом дежи 32 литров и производительностью 88 кг/час предназначены для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Конструкция тестомеса изготовлена из металла и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.
Тестомес Apach ASM32F - универсальная машина, обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
