Тестомес GGF L 10M

Тестомес GGF L 10M необходимое оборудование, что часто используется в кафе, баре, ресторане, пиццерии, так и в любом другом предприятии общепита по производству кондитерских или хлебобулочных изделий. Тестомес предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Среди огромного выбора тестомесов, которые представлены на рынке профессионального кухонного оборудования, тестомесы GGF (Италия) пользуются большим спросом у поваров. Тестомесы GGF – это оптимальное решение по соотношению цена/качество в своем ценовом сегменте.
Тестомес GGF L 10M укомплектован дежой на 10 л содержимого. Выход теста приблизительно составляет 8 кг. Техническое исполнение тестомеса – несъемная дежа, неподвижная верхняя часть. Качественное замешивание даже маленьких порций теста обеспечивает рабочий орган тестомесильной машины типа – спиральный. Для работы в данном тестомесе установлено 1 скорость замеса. Корпус тестомеса выполнен из технической стали, окрашенной специальной краской стойкой к сколам, царапинам и воздействиям влаги. Дежа, защитная решетка и рабочие элементы – нержавейка пищевого типа AISI 304.

---

Важно! Для оптимального использования тестомесильного оборудования рекомендуется наполнять от 30% до 80% объема дежи. Пропорция ингредиентов должна быть минимум 1/3 для жидкостей (растительное масло и вода) и 2/3 для твердой части (мука, дрожжи, соль).

---

Тестомес GGF L 10M очень легко моется теплой водой и щадящей мочалкой с мыльным раствором. Если не удалось отмыть тесто от чаши тестомеса, то нужно воспользоваться пластиковой лопаткой для окончательной чистки.

В комплекте Тестомес GGF L 10M:
• Тестомес спиральный 220 вольт;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.

 

Исполнение:	несъемная дежа, неподвижная верхняя часть
Количество скоростей:	1
Объем дежи, л:	10
Одноразовая загрузка теста, кг:	8
Производительность, кг/ч:	30
Тип рабочего органа:	спиральный
Гарантийный срок:	12 месяцев
Основные характеристики
Мощность, кВт:	0.5
Напряжение, В:	220
Материал исполнения корпуса:	окрашеная сталь
Страна производитель:	Италия
Габариты
Ширина, мм:	330
Глубина, мм:	550
Высота, мм:	620
Вес, кг:	41