Все о товаре
Отзывов
естораскаточная машина ItPizza DSA 420 RP используется для приготовления заготовок (основы) для пиццы разного диаметра и толщины. Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскатки. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста. Тестораскатки для пиццы зарекомендовали себя как надежные и недорогие машины, они успешно используются в небольших пиццериях. Материал тестораскатки - нержавеющая сталь. Механические кнопки. Есть возможность подключения ножной педали, которая входит в комплект.
Технические характеристики
Длина валков, см 42
Количество валков: 2 пары
Мощность, кВт 0.37
Ножная педаль в комплекте
Предназначена для пиццы
Развод валков, мм от 1 до 4
Тип подключения 220в
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 585x435x715
Вес, кг 38.00
Диаметр пиццы, см 26-40
Масса раскатываемого куска теста, г 220-1400
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
