Среди представленных на рынке моделей особенно выделяются пароконвектоматы Apach от известного итальянского производителя, которые удачно сочетают надежность, высокую технологичность, эргономику.
Апач пароконвектомат – особенности и преимущества устройства
Представленное тепловое оборудование разработано итальянскими инженерами специально под требования профессиональных поваров ресторанов, кафе, столовых, т.п. Апач пароконвектомат имеет широкую линейку моделей, что включает механический и сенсорный тип управления, разные по вместительности камеры и размеры устройства. Но при этом все модели имеют схожую конструкцию, которая состоит из мощных ТЭНов, реверсивных вентиляторов, системы парообразования и электронного модуля управления.
Стоит отметить, что камера устройства изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, поэтому она устойчива к ежедневной интенсивной эксплуатации, имеет удобную систему самоочистки. Благодаря качественным комплектующим и надежной сборке ремонт пароконвектомата Апач требуется крайне редко даже при высокой нагрузке.
Преимущества техники Apach:
- точный контроль температуры и влажности внутри камеры;
- простое управление настройками приготовления блюд;
- высокая производительность при экономичном энергопотреблении;
- равномерное приготовление блюд на разных уровнях;
- при изготовлении использованы долговечные материалы и надежные комплектующие;
- легкая автоматическая очистка устройства, простое обслуживание;
- на пароконвектомат Apach цена всегда остается на приемлемом уровне, учитывая конкурентные преимущества техники.
На сегодняшний день наиболее технологичным и практичным видом теплового оборудования на профессиональной кухне считается пароконвектомат. Такое устройство удачно сочетает функции конвекционной печи и парогенератора, что позволяет готовить блюда в режимах высокой температуры, пара или их комбинации. Таким образом один пароконвектомат способен заменить несколько других устройств, поскольку он поддерживает режимы запекания, жарки, выпекания, варки, пароварки, подогрев и разморозка. Оптимизация производственных процессов и всегда стабильный результат – основные преимущества техники.
Пароконвектоматы Apach – популярные модели
Линейка пароконвектоматов бренда Апач позволяет подобрать оптимальную модель для кухонь разного масштаба – от небольших кафе, фастфудов до крупных производственных предприятий. Ниже представлены самые популярные пароконвектоматы Апач, отзывы о которых от профессиональных поваров стабильно положительные.
- Apach AP5QT – компактная модель на 5 уровней, имеет сенсорную панель управления. Отличная модель для кафе и небольших ресторанов, отличается экономичностью, простотой эксплуатацией.
- Apach AP10QT – универсальная модель на 10 уровней, что может использоваться заведениями со средней и высокой загрузкой. Устойчива к постоянным высоким нагрузкам, обеспечивает отличную производительность.
- Apach AP7T – многофункциональная модель, что имеет больше режимов приготовления, высокоточную регулировку влажности, температуры. На 7 уровней, управление сенсорное Touch screen.
- Apach AP10QD – модель на 10 уровней с продвинутой цифровой панелью управления, возможностью запрограммировать 99 программ, что повышает стандартизацию процессов.
- Apach AP20QM – более габаритный, мощный аппарат большой вместимости для столовых, производственных предприятий. Устройство рассчитано на интенсивную эксплуатацию, имеет 20 уровней.
Если вы решили купить пароконвектомат для профессиональной кухни, специалисты компании «ТоргЭкспресс» помогут подобрать оптимальную модель для вашей кухни с учетом задач бизнеса. В каталоге представлена надежная техника от ведущих производителей по отличным ценам.
Написать комментарий