Пароконвектоматы Unox

Пароконвектоматы – это высокотехнологичное тепловое оборудование для современной профессиональной кухни, что отличается многофункциональностью. По сути, такие устройства не имеют границ в использовании, они способны заменить на кухне около десяти единиц другой техники, что позволяет сэкономить владельцу финансы, но главное – сократить время приготовления блюд, повысить их качество, снизить затраты на энергию, эргономично использовать пространство на кухне.

Если вас заинтересовало профессиональное многофункциональное оборудование, компания «ТоргЭкспресс» предлагает купить пароконвектомат Unox – технику известного итальянского производителя, который получил признание от лучших поваров мира. Она позволит приготовить большое разнообразие блюд с высокими вкусовыми характеристиками, обеспечит комфорт от использования и длительную эксплуатацию.

Пароконвектомат Unox – особенности оборудования, его возможности

Освободить место на кухне, правильно организовать рабочий процесс и при этом творить настоящие кулинарные шедевры позволит пароконвектомат Unox. Эта техника разработана и создана для того, чтобы увеличить прибыльность бизнеса за счет привлечения большего количества клиентов. Оборудование дает возможность готовить здоровую пищу на пару, практически без жира, но получать при этом вкусную, ароматную корочку.

Unox пароконвектомат с успехом способен заменить на кухне следующую технику:

• пароварку:
• жаровню;
• гриль;
• сковородку;
• духовой шкаф для выпечки;
• дровяную печь для пиццы;
• парогенератор;
• фритюрницу;
• сушилку для заготовки грибов, овощей, ягод.

Поэтому если суммировать стоимость техники, которую с легкостью заменяет пароконвектомат Унокс, цена его определенно становится обоснованной, привлекательной. Один пароконвектомат позволяет готовить более 80% всех известных на сегодня ресторанных блюд. А поскольку одновременно в него можно ставить несколько разных заготовок, это дает возможность значительно экономить электроэнергию, время.

Унокс пароконвектомат даже самой простой модели может:

• работать в режиме конвекции, при котором разогретый до 300 °С воздух разгоняется вентиляторами, дает аппетитную хрустящую корочку;
• готовить разогретым до 100 °С паром диетические блюда без жира, соли;
• не пересушивать морепродукты, готовя их на пару низкой температуры;
• использовать одновременно пар и конвекцию в режиме от 30 до 270 °С для размораживания продуктов, получения сочных готовых блюд;
• работать в режиме быстрого разогрева готовой еды без потери внешнего вида, вкусовых качеств;
• работать в режиме сушилки для овощей, фруктов, зелени, грибов.

Это оборудование может выгодно использоваться в небольших сетевых закусочных, придорожных кафе и заведениях быстрого питания, в которых полуфабрикаты производят централизованно, развозят по точкам в замороженном виде. Но также это незаменимая техника для высокой кухни, мишленовских ресторанов.

Unox пароконвектомат и его преимущества

1. Стабилизация уровня пара в печи, за что отвечают встроенные внутренние датчики и технология
2. Запатентованная интеллектуальная система Cooking улавливает малейшие изменения температуры и влажности в камере, подстраивает технологические процессы, чтобы результат был всегда безупречным. Не зависимо от того, вы готовите одно блюдо или несколько.
3. Технология Soft отвечает за равномерное распределение температуры по всей камере. Это избавляет от необходимости переставлять блюда, менять местами противни для получения равномерной прожарки, корочки.
4. Unox пароконвектомат имеет автоматическую настройку предварительного разогрева камеры – Preheating. Это позволяет всегда достигать желаемых результатов.
5. Технология самоочищения Klean способна сама определить степень загрязнения камеры, выбрать одну из программ автоматической мойки и сама ее вымыть. Не чудо ли?!

В интернет-магазине «ТоргЭкспресс» предлагается широкий ассортимент ресторанного оборудования компании Unox разного назначения. У нас можно пароконвектомат купить высочайшего качества, по оптимальной цене. Поставки от производителя гарантируют надежность, долговечность эксплуатации данной техники, ее высокую функциональность.