Овочерізка Robot Coupe CL 50 E

Овочерізальна машина Robot Coupe  CL 50 може бути використана на підприємствах громадського харчування з числом відвідувачів до 400 осіб на годину для приготування салатів, гарнірів, супів, солодких страв і прикрас для стола. 

Овочерізка професійна Robot Coupe CL50 однофазна призначена для нарізування сирих і варених овочів, а також фруктів, сиру та грибів — чудове та надійне рішення для кафе, ресторану та піцерії. 

Рівень шуму набагато знижений завдяки новій конструкції моторного блока.

Промислова овочерізка Robot Coupe CL 50 E  дає змогу робити безліч різновидів різної нарізки:  нарізка скибочками, нарізання кубиками, нарізання кружечками, нарізання хвилястими кружечками, нарізання сиру пармезан, тирка картоплі для виробництва драніків, нарізання картоплі фрі, нарізання паличок. Така різноманітність нарізування можлива завдяки дискам-ножам, які мають різну товщину нарізки. Диски для нарізування до комплекту не входять, а купуються окремо з урахуванням потреб кухаря та особливостей меню.  Купити ножі для овочерізки можна окремо або основним комплектом: слайсер 2 мм, слайсер 5 мм, тертка 2 мм, соломка 3х3 мм, кубик 10х10 мм, картопля фрі 10х10.

Переваги моделі:
+ Висока продуктивність (велика завантажувальна воронка для об'ємних продуктів).
+ Велика різноманітність форм нарізування (35 дисків, що дають змогу робити всі типи нарізування: стружку, хвилясту нарізку, соломку, жюльєн, брусочки та кубики (від 5х5х5 мм до 25х25х25 мм) з точністю і високою якістю).
+ Проста та надійна конструкція (Усі деталі, що перебувають у контакті з продуктами, легко розбираються для швидкого очищення, асинхронний двигун, призначений для інтенсивної роботи).
+ Кількість порцій — до 400.
+ Призначення — для ресторанів, столових, ковбасних цехів, фабрик-кухонь.

Технічні характеристики Robot Coupe:
Продуктивність машини, кг/год — до 250
Напруга, В — 220 / 50 Гц
Потужність, кВт — 0,55
Габаритні розміри, мм — 300х350х555
Частота обертання, об/хв — 375
Диски не входять до комплекту — купуються окремо
Маса, кг — 15
Виробник: ROBOT-COUPE, Франція

Гарантія 1 рік. 

2 завантажувальні воронки:
+ велика воронка «напівкруг» (площа 121 см2) для нарізання об'ємних овочів, як-от капуста, картопля тощо.
+ кругла воронка (Ø 58 мм) для довгих овочів і делікатного нарізання (наприклад, томатів). Ці моделі обладнані автоматичним пристроєм повторного запуску машини з потужністю важеля, що забезпечує найкращу ергономічність і швидкість виконання роботи.

Знімна панель призначена для досягнення оптимального результату нарізання (наприклад, картоплі або томатів). Швидкість обертання 375 об/хв ідеально відповідає для нарізання ніжних продуктів, овочевих кубиків і фрі. До цих моделей пропонується широкий вибір нарізних решіток. Це дасть вам змогу створити нові типи оформлення подавання овочів.

Для забезпечення максимальної безпеки користувача ці моделі обладнані магнітною системою захисту, запатентованою компанією Robot-Coupe. Ця система призводить до зупинки двигуна в момент відкриття кришки або штовхача та запобігає доступу до різальних частин під час робочого пристрою.