Холодильні шафи

Холодильне обладнання є вижливим компонентом підприємств громадського харчування, сфери торгівлі, фармацевтики та ще багатьох інших видів бізнесу, що впливає на його прибутковість, успішний розвиток. Часто важливо не просто зберегти вміст шафи свіжим, а й вигідно його презентувати покупцеві, привернути увагу потенційних клієнтів. Кожен вид товару, сировини вимагає зберігання за певних температурних умов, при цьому не завжди потрібні мінусові, важливіші стабільні показники.

Компанія «ТоргЕкспрес», провідний постачальник і продавець на ринку професійного спецобладнання, пропонує холодильні шафи від провідних світових виробників. У нашому каталозі зібрані найкращі позиції, що мають оптимальне співвідношення ціни-продуктивності-якості від брендів UBC, GoodFood, Cooleq, FROSTY, Forcold, Tecnodom, Hurakan, Gooder, Juka, Berg та інших.

Як купити холодильну шафу для бізнесу – секрети вибору

Перш ніж купити холодильну шафу професійного призначення, варто уважно підійти до її вибору. Потрібно визначитися, яка продукція використовуватиметься, де буде встановлено обладнання, його розташування. Чи важливими є зовнішні дані та дизайн шафи, який розмір потрібно.

Залежно від призначення, холодильне обладнання поділяється на:

1. Демонстраційне. Обладнання, що виконує дві функції – привертає увагу потенційних покупців, на належному рівні презентуючи продукцію всередині, та зберігає її якості за потрібної температури. До нього відноситься, наприклад, холодильна шафа для напоїв. Такий холодильник часто буває брендованим, встановлюється у невеликих магазинчиках, супермаркетах, вуличних кафе, на відкритих терасах. Характерною для нього є наявність прозорих дверей типу купе або розпашні.
2. Для бару. Обладнання вирізняє ефектний дизайн, невеликі розміри. Розміщуються зазвичай на барній стійці чи біля каси. Часто компактна холодильна шафа потрібна в готельних номерах для зберігання напоїв, мінімальної кількості продуктів.
3. Для зберігання. Це професійне обладнання, яке найчастіше використовується на кухні, у підсобних приміщеннях. Підбирається під розміри приміщення, пропускну спроможність закладу, кількість товару, сировини, що потрібно зберігати. Він може бути:

• односекційним, де підтримується одна температура у всій камері;
• двосекційним, коли в кожній камері температура регулюється окремо;
• багатосекційним, що складається з кількох секцій, у кожній із них встановлюється температура, необхідна для зберігання певних видів продуктів.

Варто врахувати, що для торгової точки площею до 150 м² достатньо мати холодильники загальним розміром 12 м². Для супермаркету до 300 м² розмір холодильних та морозильних шаф має бути не менше 20 м². Це може бути холодильна дводверна шафа з глухими, оснащеними ущільнювачами дверима, що забезпечують повну герметичність камери, економію енергії.

Навіщо потрібна холодильна шафа вітрина?

Якщо бізнесу важлива демонстрація товару, що зберігається, використовується холодильна шафа вітрина. Таке обладнання поділяється на:

• високотемпературне з температурою в камері від +2 до +18 градусів;
• середньотемпературне з температурою від -5 до +5 градусів.

У квітковому магазині, кафетерії або кондитерській встановлюється шафа холодильна вітринна з невисокою плюсовою температурою, має підсвічування. Таким чином товар представлений найвигіднішим чином, що викликає бажання купити. Холодильник повинен ідеально вписуватися в загальне оформлення приміщення або навіть бути його родзинкою, привертаючи увагу клієнтів, підвищуючи прибутковість закладу.

Середньотемпературна холодильна шафа промислова зі склом потрібна для продажу гастрономічних виробів, зокрема ковбас, сирів, молока, кисломолочної продукції. Їх застосовують у супермаркетах, магазинах самообслуговування, невеликих сімейних магазинчиках крокової доступності. Головною перевагою такої техніки є їхня простота, зручність в обслуговуванні. Однак часте відкривання/закривання значно підвищує витрати електроенергії, на що варто звернути увагу при виборі моделі.

Слід зазначити, що навіть для невеликої крамниці побутовий холодильник – не варіант. Така техніка не витримає частого режиму закривання/відчинення дверцят, не зможе підтримувати потрібну температуру в камері весь цей час, швидко вийде з ладу, матиме малий об'єм та непривабливий вигляд.

Де надійно та вигідно купити професійне холодильне обладнання в Україні?

Компанія «ТоргЕкспрес» представляє широкий вибір різноманітного торгівельного обладнання, у тому числі шафи холодильні, які допоможуть збільшити рентабельність бізнесу, вивести його на новий рівень. Завдяки прямій співпраці з виробниками, офіційними імпортерами, ми пропонуємо оригінальне, сертифіковане обладнання за оптимальною ціною. Доставлення здійснюється по всій Україні за допомогою надійних транспортних компаній.