Теплові лампи

У багатьох закладах громадського харчування, а також у супермаркетах є необхідність підігріву готових страв або підтримання їх у теплому вигляді. Існує кілька варіантів розв’язання проблеми, але найпростіший, найдешевший та ефективніший – це використання спеціальних ламп. Представлені сьогодні у продажу теплові лампи для кухні – прилади, основний елемент яких – лампи розжарювання. Вони виробляють тепло завдяки інфрачервоному випромінюванню. Інтернет-магазин «ТоргЕкспрес» пропонує широкий вибір таких пристроїв, різного типу, потужності.

Теплова лампа: особливості

Принцип роботи, який використовує теплова лампа, дуже простий. Джерело випромінювання оснащене вольфрамовою ниткою розжарювання, що діє як постійний опір та нагрівається при подачі електричного струму. Нитка укладена у скляну колбу з інертним газом, що підвищує ефективність випромінювання та збільшує термін служби виробу.

За способом виконанням теплова лампа для ресторану або кафе може бути підвісною, настінною, пересувною або лінійною. Настінні чи підвісні моделі розміщують над стійками, лініями роздачі чи зонами оформлення страв. Вони добре вписуються у просторові рішення сучасних кухонь та створюють рівномірне та постійне теплове поле. Завдяки своєму розташуванню над робочими поверхнями ці лампи економлять простір.

Пересувні лампи – автономні апарати з однією чи кількома робочими головками. Їх можна легко переміщати залежно від потреб. Це гарне рішення для використання в кейтерінгу, для підігріву тимчасових столів нарізки та оформлення страв. Пристрої мають можливість змінювати відстань до поверхні та кут нахилу. Багатьох приваблює простота застосування – пересувні теплові лампи не вимагають проведення електротехнічних робіт при підключенні.

Лінійні теплові лампи, які іноді також називають барними, є довгими пристроями з одним або декількома нагрівальними елементами. Ці прилади розраховані на широке охоплення площі над протяжними стійками, прилавками чи виробничими лініями. Вони рівномірно розподіляють тепло, розраховані на безперервну роботу і не захаращують робочий простір.

При виборі цієї професійної кухонної техніки, крім виконання, слід враховувати інші параметри. Найважливіші з них – це потужність ламп, енергоспоживання та площа покриття. Також особливу увагу приділяють вибору виробника, оскільки до пристроїв такого типу висувають високі вимоги надійності та безпеки.

Застосування

На харчових виробництвах теплова лампа для страв пропонують низку переваг, перед іншими способами підігріву продукції. Серед них варто згадати такі:

• швидке досягнення необхідної температури та стабільне її підтримання протягом тривалого часу;
• можливість створити зону нагріву на відносно невеликій ділянці, що не завжди вдається за допомогою відкритого вогню чи конвекції;
• здатність підтримувати температуру продуктів, не вступаючи з ними у безпосередній контакт;
• висока економічність у порівнянні з іншим тепловим обладнанням.

Варто відзначити компактність, якою відрізняються ці прилади. Теплові лампи для роздачі – чудове рішення, оскільки вони розташовані над стравами, не займають багато місця і не заважають нікому.

Як купити теплові лампи для кухні

«ТоргЕкспрес» - це компанія, яка постачає на український ринок якісну та функціональну техніку для торгівлі та громадського харчування. У нас ви можете придбати теплове обладнання від відомих у нас у країні та за кордоном виробників. У нашому каталозі представлені лампи для кухні таких марок як Berg, Airhot, GoodFood, Hurakan. Ми пропонуємо відмінні роздрібні ціни та знижки гуртовим покупцям. На всі продукти нашого асортименту надається офіційна гарантія від виробника. Наші консультанти допоможуть вибрати обладнання для вашого бізнесу, враховуючи його специфіку та запланований бюджет. Доставка здійснюється по всій території України.