Пароконвектомат Giorik Movair MTE10 W_R

Пароконвект модель MTE10W має інжекторну систему зволоження.
Наявність функцій MovAir дає змогу підтримувати та використовувати такі режими приготування продуктів: конвекція, пара, комбінація конвекція/пар.
Додаткові можливості — конвекція зі зволоженням і зневодненням, утриманням температури.
Сучасна система керування апаратом дає змогу легко контролювати процес приготування. Графічний сенсорний екран розміром 7 дюймів має інноваційний дизайн і зручний для персоналу. Він використовується для вибору параметрів приготування за збереженими програмами або новими рецептами, завантаженими за допомогою USB-порту. Доступні 99 програм, також персонал може змінювати й доповнювати рецепти за індивідуальними параметрами. Рецепт страви може складатися з 9 етапів приготування, це дає змогу готувати страви різної складності.
Технологія ONETOUCH дає змогу робити вибір рецепта одним натисканням на екран. Така функція економить час підготовки сеансу приготування. Можливість контролю вологості в робочій камері допомагає створювати оптимальні умови для отримання якісної продукції.
Апарат обладнаний вентилятором із 3 швидкостями обертання.
Діапазон робочих температур: від низького 50 °C до 280 °C. Контроль температури за допомогою внутрішнього зонда.
Додаткова функція Rack Control для одночасного приготування різних страв на окремих рівнях.
З функціями EasyService і Rack Control подавання всіх страв може бути одночасним.
Для очищення апарата доступна функція автоматичного миття в 4 режимах: м'яка, нормальна, жорстка та полоскання. Така система очищення сприяє дотриманню гігієнічних вимог і дає змогу економити водні ресурси.
Для зручного розміщення апарата замовник може попередньо вибирати бік навішування дверцят — модель L (ліва сторона петель і права бічна панель) або модель R (права сторона петель і ліва бічна панель).
Місткість моделі — 10 рівнів GN 1/1 і 600х400.
Час приготування від 1 до 120 хв і функція нескінченність.
Відстань між рівнями 74 мм.