Холодильні регали (гірки)

На відміну від звичайних комерційних холодильників та морозильних камер, таке обладнання як холодильні вітрини регали не просто зберігають товари, але й продають. Це вітрини, які бачать усі, хто входить до магазину. Такі гірки, відкриті або зі скляними дверцятами – популярний у всьому світі формат викладення напоїв, молочної продукції, сирів та ковбас, кондитерських виробів. Регали забезпечують відмінний огляд товарів для покупців та продавців, просте викладення та оптимальні умови зберігання.

Влаштування холодильних гірок

Зовні холодильний регал виглядає дуже просто – як засклена шафа з полицями. Але насправді це досить складно влаштоване торгове обладнання. Воно оснащене ефективною системою охолодження з точним налаштуванням, має надійну теплоізоляцію та вентиляцію, а також підсвічування. Основа цих пристроїв – міцний та легкий металевий каркас. Він обшитий листами металу, під якими знаходиться теплоізоляція. Передня частина апарата може бути відкритою або з прозорими дверцятами.

Охолодні системи, якими обладнають холодильні гірки, можуть працювати на базі власного компресора або підключатися до зовнішніх мереж генерації холоду. Більшість сучасних моделей мають вентилятори, які відповідають за рівномірний розподіл повітря у внутрішньому обсязі. На задній стінці гірки знаходяться циркуляційні канали. Техніка має систему відведення конденсату, який стікає у піддон або видаляється через дренажні трубки.

LED-освітлення, яке використовує холодильна гірка з дверима та без, яскраво освітлює внутрішній об'єм та не спотворює реальний колір продуктів. Ще одна перевага цього рішення – джерела світла не нагріваються. Усередині регала знаходяться полиці, скляні чи металеві. Їх можна регулювати за висотою. У деяких моделях вони розташовані з нахилом для забезпечення максимально якісного огляду. Гірки без дверей додатково комплектують теплоізоляційними ролетами. Ними можна закрити проріз регала в неробочий час, щоб знизити витрати енергії.

Як вибрати холодильний регал для магазину

Перш ніж купити таке холодильне обладнання, як гірка, потрібно визначитися з характеристиками. Важливо врахувати такі параметри виробу:

1. Температурний режим. Його вибір залежить від того, який товар буде виставлений у регалі. Для ковбаси та молочних продуктів підійдуть моделі з охолодженням від +2 до +6°C, для м'яса – від 0 до +2°C, а для напоїв – +4…+8°C.
2. Тип охолодження. У продажу представлені моделі зі статичним та динамічним. Статичне передбачає природний розподіл холодного повітря. Динамічне ефективніше, оскільки за циркуляцію відповідають вентилятори.
3. Внутрішній об’єм та кількість полиць. Залежно від виду товару та його кількості вибирають ці два параметри.
4. Енергоефективність. Холодильна вітрина регал працює щодня по 12-14 годин, інколи ж цілодобово. Тому економічність – одне з ключових питань до такої техніки.

Враховують при виборі і додаткові опції: наявність роликів транспортування, скляні боковини, можливість автоматичного розморожування.

Як купити холодильні гірки

Компанія «ТоргЕкспрес» пропонує торгове обладнання від відомих виробників з офіційною гарантією та сервісним обслуговуванням в Україні. Ми працюємо з такими популярними у нас у країні та за кордоном брендами як Gooder, Juka, GoodFood, UBC Group. Холодильна гірка, купити яку у нас можна за доступною ціною, служитиме вам довго та ефективно. Доставка здійснюється по всій країні.