Конвекційна піч BERG SZO-4A з ручним пароволоженням

Конвекційна піч BERG SZO-4A з ручним пароволоженням

Професійна конвекційна пекарська піч Berg SZO-4A призначена для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів із будь-якого різновиду тіста. Завдяки інноваційним технологіям, що створюють ідеальний мікроклімат усередині робочої камери, тісто отримує правильну внутрішню структуру, рівномірно пропікається й покривається золотистою хрусткою скоринкою.

Професійна конвекційна піч на 4 рівні забезпечує рівномірне пропікання завдяки двом вентиляторам. Ідеально підходить для випікання хлібобулочних виробів, кондитерської продукції та приготування страв у кафе, ресторанах і пекарнях.

Основні характеристики:

• 4 рівні протяжний розміром 430х310 мм.
• Відстань між рівнями 75 мм.
• Температурний режим становить 50-300 °C.
• Два вентилятори.
• Ручне подавання пауволоження.
• Двері з термостійким подвійним загартованим склом.
• У комплекті 4 дека розміром 43х31 см.
• Корпус із неіржавкої сталі
• Парасуволоження.
• Технічні характеристики: 2,60 кВт/220 В.
• Розміри: 595х530х570 мм