Все про товар
Відгуків
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Кількість рівнів, шт.: 4.
- Місткість: 4 дека 600х400 мм або 4 гастроємкості GN 1/1.
- Відстань між напрямними, мм: 75.
- Потужність, кВт: 3,4.
- Напруга, В: 220.
- Робоча температура, °С: 50-270.
- Пароволоження: є.
- Панель керування: механічна.
- Розміри (ДхШхВ), мм: 750х650х560.
- Вага, кг: 37.
- Виробник: Apach (Італія).
До комплекту постачання входить 2 дека 600х400 мм.
КОНВЕКЦІОННА ПІЧЬ AD46M ECO APACH:
Конвекційна піч AD46M ECO Apach (Італія) дуже проста в експлуатації, вона створена для високоінтенсивної роботи в невеликих закладах громадського харчування. Це може бути маленький ресторанчик, кафе або кав'ярня, вуличний фаст — фуд.
Для роботи з піччю AD46M ECO не потрібно мати якісь спеціальні знання. Панель керування механічна складається з двох регуляторів і кнопки подавання пари. Одним регулятором виставляється температура у робочій камері, другий регулятор — таймер часу приготування. Після закінчення процесу приготування піч видає звуковий сигнал і вимикається.
Пароволоження в конвекційної печі AD46M ECO інжекторного типу з ручним подаванням. Принцип дії досить простий. Під час натискання кнопки для подавання пари на панелі керування через фарсунку на вентилятор подається вода. Вона розбризкується на кільцеві ТЕН — й випаровується.
Внутрішня робоча камера печі виготовлена з якісної неіржавкої сталі, обладнана лампою підсвітки. Це дає змогу стежити за процесом приготування страв через скляні двері.
Універсальні напрямні конвекційної печі AD46M ECO можна використовувати як для гастроємкостей GN 1/1 (530 х 325 мм), так і під дека 600 х 400 мм. До речі, піч якраз і укомплектована 4 — м'я деко 600 х 400 мм. Завдяки такій конструкції Ви зможете в одній печі з легкістю зробити випічку та приготувати практично будь-яку гастрономічну страву.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
