Все про товар
Відгуків
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Продуктивність, кг/добу: 67.
Для ресторанів гранульований лід використовують для подавання шампанського та делікатесів, прикрашання страв і приготування деяких коктейлів. У готелях і ресторанах під час організації салат-барів, під час банкетів або фуршетів: тарілки із закусками, ікрою, м'ясними та рибними стравами виставляють на крижану подушку. Адже ні що, крім свіжого гранульованого льоду, не зможе так віртуозно презентувати апетитні речовини, зберегти їхню якість і засвідчувати свіжість усіх пропонованих страв. Якість завжди позитивно позначається на кількості гостей і їх прихильності до солідного заведення.
Льодогенератор Вrema GB601AHC виробляє до 67 кілограмів льоду на добу, має герметичний бункер для зберігання 10 кілограмів льоду. Під'єднується до водопроводу та каналізації. Апарат працює на екологічно безпечному холодоагенті R290a. Конденсатор — з повітряним охолодженням, тому для вільної циркуляції повітря льодогенератор не можна встановлювати впритул до стіни.
В ледогенераторах Brema застосовується система відстеження стану форсунок, яка дає змогу своєчасно та легко замінити форсунки, що покривлися вапняним нальотом. Професійні льодогенератори розраховані на інтенсивне цілодобове використання.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
