Пароконвектомат TATRA TPI 05D.V

Пароконвект Tatra TPI 05D.V — високотехнологічне кухонне обладнання, призначене для професійних кухарів і пекарів. Він має безліч функцій, включно з конвекцією й паровою обробкою, забезпечуючи точне й ефективне приготування різних страв.

Особливості:

• Багатофункціональність дає змогу готувати страви різними способами.
• Електронне керування з цифровим інтерфейсом забезпечує легкість програмування й контролю процесу приготування.
• Простора камера дає змогу готувати великі обсяги продуктів.
• Наявність попередньо встановлених програм спрощує процес приготування.

Переваги:

• Висока точність керування температурою та вологістю забезпечує рівномірне приготування.
• Використання пари прискорює процес готування та зберігає вологість продуктів.
• Просте електронне керування робить експлуатацію зручною.
• Різноманітність режимів приготування підходить для різних типів продуктів.

Сфера застосування:

• Ресторани та гастрономічні підприємства з високою інтенсивністю роботи.
• Пекарні та кондитерські для приготування хліба, випічки та кондитерських виробів.
• Громадське харчування для широкого спектра страв, від закусок до гарячих страв.

Основні параметри:

• 2 вентилятори
• 5 рівнів для дек
• 220/380 В
• 7,4 кВт
• противни GN 1/1
• реверс вентилятора
• інжекторне пароутворення
• електронне керування
• сірий корпус