Все про товар
Відгуків
Пароконвектомат Apach AP20QM це професійне кухонне обладнання, що поєднує в собі функціональність конвекційної печі та приготування на парі, призначене для обсмажування, приготування на парі, бланшування, запікання та інших різновидів теплового оброблення продуктів на підприємствах громадського харчування та торгівлі. Підсвітка камери виробляється галогеновою лампою. Камера легко чиститься заокругленими кутами. Корпус виготовлений зі стійкої до окислення неіржавкої сталі, дверцята з подвійного загартованого скла. Двошвидкісні вентилятори з функцією автоматичної зміни напрямку обертання (реверс) забезпечують рівномірне нагрівання камери на всіх рівнях.
Паразволоження Да
Під'єднання до води Да
Кількість рівнів 20
Відстань між рівнями (мм) 80
Тип гастроємкості/протинь "гастроємкості GN 1/1 або деко 600х400 мм".
Спосіб утворення пари інжектор
Конвекція "30 - 285 °C"
Змішане приготування: конвекція + пара: 90 - 230 °C 30 - 230 °C
Пара: 35 - 130 °C
Керування електромеханічний
Таймер на120 мин
Термостат Да
Під'єднання 380 В
Потужність, (кВт) 28,50
Ширина (мм) 1051
Глибина (мм) 934
Висота (мм) 1900
Вага (без паковання) (кг) 290
Країна виробник Італія
Гарантія 12 мес.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
