Все про товар
Відгуків
Пароконвектомат Apach Squero AP5QT
Серия: Squero
Кількість рівнів: 5
Для гастроємкостей: GN 1/1 + 600х400 мм.
Відстань між рівнями: 67 мм.
Кількість швидкостей вентилятора: 2
Програми: 120 по 3 етапи приготування з попереднього нагрівання робочої камери
Панель керування: сенсорна
Спосіб утворення пари: інжектор.
Температурний режим: 30 - 260 С
Автоматичне миття: є
Температурний щуп: є.
Реверс вентилятора: є.
Напруга: 380 В.
Потужність: 10,8 кВт.
Габаритні розміри: 935х840х715 мм.
Габарити з упаковкою: 1035х1040х805 мм.
Вага: 103 кг.
Вага з упаковкою: 123 кг.
Модель: Apach AP5QT Squero
Виробник: Apach, Італія
Пароконвектомат Apach AP5QT Squero
Пароконвектомат Apach Squero AP5QT — багатофункціональна піч, приготування продуктів такими способами: смаження, запікання, тушкування, випікання, варіння на парі, а також складні програмовані цикли.
Особливості:
Сенсорний LCD дисплей діагоналлю 5 дюймів.
120 програм, кожна з яких має етап попереднього нагрівання та три етапи подальшого приготування.
9 настроюваних таймерів (можливість приготування різних страв одночасно) і 6 циклів приготування для кожної програми.
У пам'яті пароконветомату прошито 45 готових рецептів із можливістю додати ще 75 індивідуальних рецептів
Під'єднання до Wi-fi для віддаленого контролю.
Спеціальні цикли:
multilevel mix, регенерація, бродіння, охолодження камери, мийка та ополіскування робочої камери
Функції
Функція DELTA to (вимірювання різниці між температурою всередині та зовні продукту)
Функція встановлення та ручного регулювання вологості
Функція попереднього нагрівання
Функція записування програм приготування страв у пам'яті печі через USB-інтерфейс
Функція охолодження камери
Комплектація
дека 2 шт. (GN 1/1 - 20 мм)
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
