Піч для піци GGF Micro 2V

Піч для піци GGF Micro 2V належить до теплового технологічного обладнання для приготування різних типів піци на професійних кухнях піцерій, кафетеріїв і ресторанів. Приготування піци відбувається на попередньо розігрітому до потрібної температури поді. Розігрівання пода здійснюється за допомогою верхніх і нижніх електричних ТЕН-ів. Піца може випікатися як у спеціальній формі, так і прямо на камені.

Основні переваги електричних підкладних печей для піци:

• Компактні габаритні розміри.
• Економія електроенергії. Час випікання піци становить усього 5-8 хв (залежить від температури нагрівання пода).
• Невисокі ціни, порівнюючи з дров'яними та конвеєрними печами для піци.

Особливості конструкції печі для піци

• Корпус виготовлений із неірж. сталі, облицьований фарбованим металом.
• Дверцята відчиняються вниз. В її конструкції передбачене оглядове вікно із загартованого скла.
• Камера ізольована мінеральною ватою високої щільності.
• Механічна панель керування з двома поворотними регуляторами температури (від 50 до 500 °C) для верхнього та нижнього ТЕНів на обох камерах. 
• Захищені електронагрівачі.
• Під зроблений із вогнетривкого каменю (запалена вогнетривка глина, вогнетривка кераміка, шамот).
• Камінь можна дістати для чищення.
• Розміри робочої камери розраховані на випічку 2 піц із максимальним Ø 40 см