Планетарний міксер BERG B5S

ланетарний міксер BERG B5S важливе професійне обладнання, що часто використовується в пекарнях, кондитерських цехах, а також на кухнях ресторанів і кафе. Міксер планетарний призначений для замішування дріжджового тіста з високою вологістю, збивання кремів, перемішування фаршу для механізації процесу приготування різних кондитерських і кулінарних сумішей, як-от яєчні та вершкові креми, білкові маси, муси, рідке тісто, майонези та ін загальним об'ємом 5 літрів. Серед широкого асортименту міксерів планетарного типу, які представлені на ринку професійного кухонного обладнання міксери BERG (Німеччина) мають величезний попит у більшості кухарів. Планетарний міксер BERG — якість, надійність, простота в керуванні, і сучасний дизайн є незаперечними чинниками для зупинки свого вибору на цьому обладнанні.
До стандартної комплектації планетарного міксера входять:
• Віночок призначений для збивання суфле, мусу, рідкого та нежирного опарного тіста, яєчної маси;
• Гак (спіраль) – для промішування дріжджового тіста або фаршу;
• Лопатка (бітер) — для виробництва бісквіта, еклерів, пюре, цукрової глазурі, начинок для кондитерських виробів.

---

Важливо! Планетарний міксер не рекомендується використовувати для замішування крутого тіста, як-от пісочне, для пряників, пельменів, макаронних виробів.

---

Планетарний міксер BERG B5S просто миється теплою водою й щадною мочалкою з мильним розчином. Якщо не вдалося відмити залишки тіста від чаші міксера, то потрібно скористатися пластиковою лопаткою для остаточного чищення.

У комплекті:
• Планетарний міксер 5 л;
• Насадки віночок, лопатка, спіраль;
• Паспорт-інструкція;
• Паковання;
• Гарантія 12 місяців.

 

Виготовлення: знімна шкіра, відкидна верхня частина

Кількість швидкостей:варіатор

Об'єм дежі, л:5

Країна-виробник: Німеччина

Комплектація:вінчик, лопатка, спіраль

Гарантійний термін: 12 місяців

Основні характеристики

Потужність, кВт: 0.5

Напруга, В:220

Матеріал корпусу: пофарбований метал

Габарити

Ширина, мм: 380  Глибина, мм: 240  Висота, мм: 375 Вага, кг:13