Все про товар
Відгуків
Розстійна шафа PRIMAX CLFF-901T призначений для остаточного розстоювання тестових заготівок перед випічкою.
Принцип роботи розстібної шафи: камера нагрівається електричними нагрівальними елементами до +40 °C, над якими стоїть ємність із водою — вода випаровується й перетворюється на пару, яка зволожує повітря в розстібній камері. Після розстіюання виробу з тіста виходять м'якшими й об'ємнішими, з пористою структурою, що сприяє збільшенню об'єму виробу на 40-50%. Випічка виходить смачною, має привабливий зовнішній вигляд.
Розстійна шафа PRIMAX обладнана пультом керування з регулюванням температури. Камера для розстоювання ідеально підходить для конвекційних печей PRIMAX лінії FAST LINE серія FUE.
Технічні характеристики CLFF-901T:
Місткість 12 рівнів дек 600х400 мм
Призначений для конвекційних печей PRIMAX серія FUE
Ручне керування, зволоження
Матеріал — неіржавка сталь
Потужність: 1,5 кВт/220В
Габарити 780Х680х900h мм
Гарантія 1 рік.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
