Все про товар
Відгуків0
-23%
Новинка
В наявності
Код товару: 1791144739
Виробник: Unox
Відгуки:
0
80 500 грн.
61 985 грн.
Купити в 1 клік:
- Електронне керування через конвекційні печі з панеллю BakerTouch
- 4 рівні під дека 60х40 см (по 2 шт. на рівень) з кроком 75 мм.
- Корпус виготовлений із якісної неіржавкої сталі.
- 2 скляні двостулкові двері зі зручними металевими ручками.
- Зносостійкі дверні ущільнювачі.
- Під'єднання до водопроводу.
Шафа розстійна UNOX XEBPC-08EU-В створює ідеальні умови розстоювання тіста перед випічкою. У процесі розстоювання тісто підімається і створюється пориста структура, приходить у норму клейковинний каркас, порушений під час формування виробу, поверхня набуває еластичності та стає гладкою.
Використання розстібних шаф дає змогу створити контрольовані ідеальні умови для розстоювання тіста: температура 40-45 °C, вологість 70-80%. Саме такі умови гарантують збільшення в об'ємі заготівки виробу на 50-70%, а висока вологість у камері робить тісто еластичним і не дає утворитися сухій скоринці на поверхні.
| Тип підключення | електро |
| Температура нагрівання, °C | +50 |
| Тип керування | через піч |
| Кількість дек, шт. | 8 |
| Розмір дека (ШхГ), см | 60х40 |
| Відстань між напрямними, см | 7,5 |
| Матеріал виготовлення корпусу | неірж. сталь |
| Загальна потужність, кВт | 2,3 |
| Напруга в мережі, В | 220 |
| Габарити без паковання (ШхГхВ), см | 86х97,8х65,8 |
| Габарити в пакованні (ШхГхВ), см | 95х105х83 |
| Вага без паковання, кг | 35 |
| Вага в пакованні, кг | 43 |
| Гарантійний термін, міс | 12 |
| Країна — виробник | Італія |
| Країна реєстрації торгової марки | Італія |
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Шафа розстійна Unox XEBPC08EUB
80 500 грн.
61 985 грн.
