Слайсер SIRMAN MIRRA 300 Y09

ХАРАКТЕРИСТИКИ 

• Діаметр ножа, мм: 300.
• Товщина нарізки, мм: від 0  до 13.
• Матеріал корпусу: анодований алюміній.
• Ніж: сталевий хромований диск із двостороннім заточуванням.
• Заточувальний пристрій: вбудований.
• Каретка: ручна.
• Габарити (ДхШхВ), мм: 640х610х420.
• Потужність, кВт: 0,21.
• Напруга, В: 220.
• Вага нетто, кг: 20,5.
• Вага брутто, кг: 23,5.
• Виробник: Sirman (Італія)

ОПИС СЛАЙСЕР SIRMAN MIRRA 300 Y09

Слайсер   призначений для швидкого, точного й акуратного нарізання м'яса та м'ясних делікатесів, різної ковбаси, твердих сортів сиру, овочів і рибного філе на скибочки заданої товщини. Електричний ніж здатний нарізати апетитні та красиві, тонкі, як пергамент, скибочки м'яса, наприклад, для коропаччо. І ширші, більш ніж сантиметри, наприклад, шматки овочів для піци та салатів. Товщина нарізки легко встановлюється регулятором.

Конструкція слайсера складається з литого корпусу, рухомої частини (каретки), на яку кладуть нарізаний продукт, і  ножа круглої форми.

Двигун вентильований. 

Велика відстань між двигуном і лезом для зручнішого очищення.

Лезо високотемпературного кування.

Кольгування каретки по самозмащуваних втулках і притиральних стрижнях.

Гайковий комплект і роздільник скибочок із неіржавкої сталі.

Міцний тримач робочого столу.

Слайсер Sirman обладнаний вбудованим литтям заточувальним пристроєм із подвійним наждаком.

Hаклон ножа 25°.

Скиборізка неабияк скорочує час на нарізування і тому незамінна  на професійних кухнях ресторанів, столових, кафе, піцерії та в гастрономічних відділах магазинів. Завжди незамінна в супермаркетах для поліпшення рівня обслуговування покупців.