Слайсер SIRMAN SMART 220

ХАРАКТЕРИСТИКИ 

• Діаметр ножа, мм: 220.
• Товщина нарізки, мм: від 0  до 13.
• Матеріал корпусу: анодований алюміній.
• Ніж: сталевий хромований диск із двостороннім заточуванням.
• Заточувальний пристрій: вбудований.
• Каретка: ручна.
• Габарити (ДхШхВ), мм: 555х460х365.
• Потужність, кВт: 0,13.
• Напруга, В: 220.
• Вага нетто, кг: 13,5. 
• Вага брутто, кг: 16. 
• Виробник: Sirman (Італія).

СЛАЙСЕР SIRMAN SMART 220

Слайсер   призначений для швидкого, точного й акуратного нарізання м'яса та м'ясних делікатесів, різної ковбаси, твердих сортів сиру, овочів і рибного філе на скибочки заданої товщини. Електричний ніж здатний нарізати апетитні та красиві, тонкі, як пергамент, скибочки м'яса, наприклад, для коропаччо. І ширші, більш ніж сантиметри, наприклад, шматки овочів для піци та салатів. Товщина нарізки легко встановлюється регулятором.

Конструкція слайсера складається з литого корпусу, рухомої частини (каретки), на яку кладуть нарізаний продукт, і  ножа круглої форми. 

Для безпеки різальний диск поміщений у захисний кожух, а навколо гострого леза встановлені захисні кільця, також є блокування доступу до пристрою, що заточується.

Слайсер Sirman обладнаний вбудованим точилом із литим корпусом і подвійним наждаком.

Гумові ніжки запобігають вібраціїм і ковзанню машини для нарізання гастрономії.

Напівавтоматичний слайсер прост в работе. Нарізаний продукт закріплюється на приймальному лотку за допомогою притискного пристрою. Ергономічний притискач із литого алюмінію з зубчиками, що забезпечують чудову фіксацію продукту, що підходить різання. Розмір приймального лотка 225х240 мм. За допомогою ручки та ручки штовхача каретку треба безперервно переміщати назад і вперед над лезом. Каретка має плавний хід у 24,7 сантиметра.

Велика відстань між двигуном і ножем для полегшення чищення. Перед чищенням апарат необхідно повністю знебарвити та перевести регулятор товщини нарізання в нульове положення, щоб уникнути травм. 

Скиборізка неабияк скорочує час на нарізування і тому незамінна на професійних кухнях ресторанів, столових, кафе, піцерії та в гастрономічних відділах магазинів. Завжди незамінна в супермаркетах для поліпшення рівня обслуговування покупців. 

Вентильований двигун, призначений для безперервної роботи.