Тістоміс спіральний RAUDER LT-100-3F

ХАРАКТЕРИСТИКИ 

• Об'єм дежі, л: 100.
• Розове завантаження тіста, кг: 70.
• Кількість швидкостей: 2.
• Швидкість обертання дежі, об./хв: 12,5/25.
• Тип тістоміса: спіральний.
• Механізм кріплення чаші: фіксована дежа. 
• Механізм підняття голови: непідйомна.
• Матеріал ємності: нержавіюча сталь.
• Матеріал корпусу: емальована сталь.
• Потужність, кВт: 4,5.
• Напруга, В: 380.
• Розміри (ДхШхВ), мм: 1040x660x1140.
• Вага: 320 кг.
• Виробник: RAUDER (54). 

ТіСТОМіС СПІРАЛЬНИЙ RAUDER LT-100-3F 

Тістоміс RAUDER LT-100-3F використовують у пекарнях і піцеріях для замішування різних видів тіста, призначеного для приготування піци, хліба та тонких ліплень.

Робочий змішувальний механізм (траверсу) непідіймальний. Дежа незнімна, об'ємом на 100 літрів. Для цієї моделі рекомендоване одноразове завантаження сировини 70 кілограмів. Спеціальна форма спіралі дає змогу отримати якісне тісто лише за кілька хвилин.

Чаша та спіраль мають дві швидкості обертання: швидкості обертання дежі — 12,5 і 25 обертів на хвилину, швидкості обертання робочого органа — 125 і 250 обертів на хвилину, для якісного замішування тіста різної рецептури.

Тістомісильна машина LT-100-3F обладнана функцією "реверс", таймером і аварійним вимикачем. Під'єднується до трифазної мережі з напругою 380 В.