Пакувальник вакуумний REEDNEE DZ400

Опис 

Упаковник вакуумний REEDNEE DZ400

• 2 зварювальні планки по 39 см.
• Корпус і камера з якісної неіржавкої сталі AISI 304.
• Кришка зроблена з міцного зносостійкого матеріалу плексиглас
• Кришка на газових амортизаторах.
• програмне керування.
• Цифровий дисплей і ручний манометр контролю рівня вакууму.
• Регулювання часу вакуумного циклу, запаювання, наповнення повітрям і охолодження.
• Висока продуктивність вакуумного насоса.
• Довжина шва 390 мм.
• Підходить для пакування харчових і технічних товарів.
• Напівавтомат.
• Глибоке відділення з прозорою куполоподібною кришкою розраховані на паковання великих порцій.
• Камера вакууматора суцільнотягнутої конструкції без швів з округленими кутами — легке чищення та дезінфекція.

Вакуумування — процес паковання з видаленням повітря в спеціальні поліетиленові пакети широкого асортименту харчових продуктів для збільшення їхнього терміну зберігання. Для цього використовують спеціальне обладнання — вакуумні пакувальники.

Вакуумні пакувальники отримали широке застосування в торгівлі продуктами. Вони підходять для пакування м'яса, риби, птиці, овочів, фруктів, приправ, хлібної продукції, ковбасної та сирної нарізки та ін. широкого асортименту харчової продукції. Таке паковання не тільки істотно збільшує термін зберігання продуктів, але й дуже зручне для транспортування, має показний вигляд і має чудовий вигляд на вітрині.

Вакууматори професійні незамінні на підприємствах громадського харчування. Їх з успіхом застосовують для збільшення термінів зберігання  сирих продуктів, напівфабрикатів і навіть готових страв. Продукти в такому пакованні не з'єднуються в холодильних установках, довгий час зберігають усі свої смакові якості та соковитість.

Також вакуумні пакувальники використовуються для пакування продукту в пакет перед приготуванням за технологією sous – vide (сувид).

Характеристики