Кондитерські вітрини

Сучасна холодильна кондитерська вітрина – це професійне торгове обладнання, яке виконує одразу три важливі завдання. По-перше, вона ефектно презентує продукцію покупцям, по-друге – зберігає її свіжою тривалий час, а по-третє – є важливою частиною інтер'єру магазину, кафе чи буфету. У таких вітринах можна розміщувати торти, тістечка, кекси, зефір, цукерки, муси та інші десерти. Ви можете купити кондитерську вітрину, якісну та естетичну, в інтернет-магазині компанії «ТоргЕкспрес» – постачальника професійного обладнання для HoReCa та торгівлі.

Технічні характеристики

Виробники випускають широкий асортимент вітрин, з різним дизайном, габаритами та технічними характеристиками. Одним із найважливіших параметрів цього обладнання вважається робоча температура. У різних продуктів різна оптимальна температура зберігання і це потрібно враховувати, вибираючи кондитерські вітрини. Чим ширший діапазон пропонує техніка, тим вона більш універсальна. У продажу представлені такі варіанти:

1. Без охолодження. Такі моделі використовуються для презентації кондитерських виробів та захищають їх лише від механічних пошкоджень та обвітрювання. Такий варіант можна вважати оптимальним для випічки та хлібобулочних виробів.
2. Середньотемпературні. Якщо така вітрина кондитерська може підтримувати температури від +2°С до +10°С, вона добре підійде для тортів, тістечок та мусів. Діапазон +14 ° С до +18 ° С підійде для шоколадних виробів та праліні.
3. Низькотемпературні. Пропонують охолодження від -18°С до -5°С, тому найкраще підходять для презентації морозива.

Також холодильна вітрина кондитерська може мати різні способи охолодження. Найбільш поширені моделі зі статичним типом, у яких холодне повітря розподіляється завдяки природній циркуляції. Така конструкція знижує можливість обвітрювання ніжних десертів, їх зберігання допускається без упаковки. Моделі з динамічним охолодженням мають примусову циркуляцію. Ця технологія забезпечує рівномірну температуру всередині об'єму камери, але потребує захисту продуктів упакуванням. Гібридно-статичний спосіб поєднує в собі два описані вище. Температура у різних частинах вітрини однакова, але відсутнє обвітрювання і тому упаковка необов'язкова.

Кондитерська вітрина, купити яку з гарантією та доставкою ви можете в нашому інтернет-магазині, може мати виносні або вбудовані холодильні агрегати. При невеликій площі приміщення краще вибирати моделі з внутрішнім, які займають менше місця. Але слід враховувати, що така конструкція забирає частину обсягу вітрини для розміщення компресора. Кондитерська холодильна вітрина з виносними агрегатами підійде для великих залів. В них корисний обсяг повністю відведений для продукції, а компресор винесений назовні.

Спосіб встановлення

Устаткування для зберігання продукції також відрізняється способом встановлення. Кондитерська вітрина для підлоги – великогабаритна техніка з великою кількістю полиць. Вона представлені моделями вертикального та горизонтального компонування, тому вибрати ідеальне рішення можна для приміщення будь-якої площі та планування. Кондитерська вітрина настільна – чудове рішення для невеликих приміщень з прилавком, столом або стійкою. Обладнання не займе багато місця, але при цьому ефективно впорається зі своїм завданням. Багато хто комбінує великі підлогові моделі з настільними, раціонально використовуючи простір.

Дизайн

Вибираючи холодильне обладнання для магазинів чи кафе, далеко не в останню чергу звертають увагу на його зовнішній вигляд. Головний елемент будь-якої торгової вітрини – скління. Компанія «ТоргЕкспрес»  пропонує моделі з плоским або вигнутим склом. Устаткування з плоским склом – це продукт для закладів зі строгим, класичним дизайном. Крім цього, такий спосіб скління візуально робить вітрину компактнішою. Вигнуте скло збільшує внутрішній обсяг вітрини і дозволяє позбутися більшості відблисків, що заважають покупцям вибирати товар. Серед вітрин можна знайти моделі зі склінням тільки передньої частини, або зі склом по периметру.

Як купити кондитерські вітрини

Українська компанія «ТоргЕкспрес» – авторитетний постачальник обладнання для магазинів, ресторанів, кафе, барів, столових та харчових цехів. У нас є все, щоб ваш бізнес розвивався і з кожним днем ставав більш ефективним. У нас ви можете купити обладнання від відомих виробників, таких як Berg, Gooder, Reednee, FROSTY, GoodFood та багато інших. Все це оригінальна техніка відмінної якості, яка розрахована на тривалу експлуатацію. Наша компанія надає офіційну гарантію від виробника на всі позиції каталогу. Менеджери «ТоргЕкспрес» допоможуть вибрати відповідну модель та організують оперативну доставку товару по всій території України. Також можливе самовивезення зі складу нашої компанії у місті Рівному.