Пароконвектомати Unox

Пароконвектомати – це високотехнологічне теплове обладнання для сучасної професійної кухні, що відрізняється багатофункціональністю. По суті такі пристрої не мають меж у використанні, вони здатні замінити на кухні близько десяти одиниць іншої техніки, що дозволяє заощадити власнику фінанси, але головне – скоротити час приготування страв, підвищити їх якість, знизити витрати на енергію, ергономічно використовувати простір на кухні.

Якщо вас зацікавило професійне багатофункціональне обладнання, компанія «ТоргЕкспрес» пропонує купити пароконвектомат Unox – техніку відомого італійського виробника, який отримав визнання від найкращих кухарів світу. Вона дозволить приготувати велику різноманітність страв із високими смаковими характеристиками, забезпечить комфорт від використання та тривалу експлуатацію.

Пароконвектомат Unox – особливості обладнання, його можливості

Звільнити місце на кухні, правильно організувати робочий процес та при цьому творити справжні кулінарні шедеври дозволить пароконвектомат Unox. Ця техніка розроблена та створена для того, щоб збільшити прибутковість бізнесу завдяки залученню більшої кількості клієнтів. Обладнання дає можливість готувати здорову їжу на пару, практично без жиру, але отримувати при цьому смачну ароматну скоринку.

Unox пароконвектомат з успіхом здатний замінити на кухні наступну техніку:

• пароварку:
• жаровню;
• гриль;
• сковорідку;
• духову шафу для випічки;
• дров'яну піч для піци;
• парогенератор;
• фритюрницю;
• сушарку для заготівлі грибів, овочів, ягід.

Тому якщо підсумовувати вартість техніки, яку легко замінює пароконвектомат Унокс, ціна його безумовно стає обґрунтованою, привабливою. Один пароконвектомат дозволяє готувати понад 80% відомих на сьогодні ресторанних страв. А оскільки одночасно в нього можна ставити кілька різних заготовок, це дає можливість значно економити електроенергію, час.

Унокс пароконвектомат навіть найпростішої моделі може:

• працювати в режимі конвекції, при якому розігріте до 300 °С повітря розганяється вентиляторами, дає апетитну хрумку скоринку;
• готувати розігрітою до 100 °С парою дієтичні страви без жиру, солі;
• не пересушувати морепродукти, готуючи на пару низької температури;
• використовувати одночасно пару та конвекцію в режимі від 30 до 270 °С для розморожування продуктів, отримання соковитих готових страв;
• працювати в режимі швидкого розігріву готової їжі без втрати зовнішнього вигляду, смакових якостей;
• працювати в режимі сушарки для овочів, фруктів, зелені, грибів.

Це обладнання може вигідно використовуватись у невеликих мережевих чи придорожніх кафе та закладах швидкого харчування, де напівфабрикати виробляють централізовано, розвозять по точках у замороженому вигляді. Але це також незамінна техніка для високої кухні, мішленівських ресторанів.

Unox пароконвектомат та його переваги

1. Стабілізація рівня пари в печі, за що відповідають вбудовані внутрішні датчики та технологія CLIMALUX.
2. Запатентована інтелектуальна система ADAPTIVE.Cooking вловлює найменші зміни температури та вологості в камері, підлаштовує технологічні процеси, щоб результат був завжди бездоганним. Незалежно від того, ви готуєте одну страву чи кілька.
3. Технологія AUTO.Soft відповідає за рівномірне розподілення температури по всій камері. Це позбавляє необхідності переставляти страви, міняти місцями дека для рівномірного прожарювання, скоринки.
4. Unox пароконвектомат має автоматичне налаштування попереднього розігріву камери – SMART.Preheating. Це дозволяє завжди досягати бажаних результатів.
5. Технологія самоочищення SENSE.Klean здатна сама визначити ступінь забруднення камери, вибрати одну із програм автоматичного миття та сама її вимити. Чи не диво?!

В інтернет-магазині «ТоргЕкспрес» пропонується широкий асортимент ресторанного обладнання компанії Unox різного призначення. У нас можна пароконвектомат купити найвищої якості, за оптимальною ціною. Постачання від виробника гарантують надійність, довговічність експлуатації даної техніки, її високу функціональність.